મટ્ટાઈ 1 કિગ્રા

ચોખાને 30 મિનિટ પલાળી રાખો. 1 ટમ્બલર રાઇસ માટે 2.5 ટમ્બલર પાણી ઉમેરો અને કૂકરને ત્રણ સીટી સુધી સ્ટીમ કરો